cafe&gallery etwでは、毎月第三木曜日にワインスクール講師、池田先生による『寺小屋WINE』が開かれています。
今回は、明々後日2月22日（木）に迫った第八回目となる『寺小屋WINE』について、池田先生からの紹介文が届いています！
以下、池田先生からの紹介文です。
「今宵も冷えますね、まだまだ寒い日が続きますがいかがお過ごしですか？
寒い夜、料理するのもしんどい、という時には…やっぱり鍋ですよね
簡単、早くて、しかも旨い。京都の冬を乗り切るには鍋しかないですよね。
というわけで今回のテーマは鍋です。三種類の鍋（寄せ鍋、ハンガリー風鍋、チーズフォンデュ）をご用意します。それに合わせたワインをお出し致します。是非ご参加下さいませ。
日時 2月23日8時より
場所 エトワ
会費 3500円（ワイン4種類鍋付き）
鍋なので、人数に限りがございます。皆様ご友人様お誘い合わせの上、ご参加下さい。」
寒い夜、料理するのもしんどい、という時には…
というわけで今回のテーマは鍋です。三種類の鍋（寄せ鍋、
日時 2月23日8時より
場所 エトワ
会費 3500円（ワイン4種類鍋付き）
鍋なので、人数に限りがございます。
とのことです。
先週の土曜日には、京都には珍しく雪が積もるなど、まだまだ京都の冬の寒さは厳しいです。
そんな中での、手軽であったかい鍋とワインの組み合わせ（！?）
今回の『寺小屋WINE』で、その相性の良さを体感し、ぜひお家でも作ってみてはいかがですか？
第八回、と言えども一回ごとにテーマが異なるので、どなたでも気軽に参加いただけますよ！
参加希望の方は、cafe&gallery etwにお電話（075-771-3979)、もしくはメール(info@etw.jp)にてご連絡ください。
2012.02.21 00:23
ふと思ったけど
“選ぶ”という行為って
あふれているな、というか
ひしめいているな、と
デザインなんかまさにそう
選ぶことだってデュシャンが言ってた気がする。
私も普段webデザインをするとき
アイコンを丸にするか四角にするか、
色は、フォントは、ポイントは…
日常生活でも
くつした何履いていくか、
どの道を通って帰るか、
寝る前に聴く音楽をどれにするか、
ずっと、“選ぶ”ということは
息をするぐらい私たちの生活の中にあるんだなあ
日常も非日常でも
無意識も有意識も
明日何回“選ぶ”があるか
数えてみようかなあ、
たぶん数えきれないけど
それではおやすみなさい。
夢も選びたいよ。ドラえもーん
“選ぶ”という行為って
あふれているな、というか
ひしめいているな、と
デザインなんかまさにそう
選ぶことだってデュシャンが言ってた気がする。
私も普段webデザインをするとき
アイコンを丸にするか四角にするか、
色は、フォントは、ポイントは…
日常生活でも
くつした何履いていくか、
どの道を通って帰るか、
寝る前に聴く音楽をどれにするか、
ずっと、“選ぶ”ということは
息をするぐらい私たちの生活の中にあるんだなあ
日常も非日常でも
無意識も有意識も
明日何回“選ぶ”があるか
数えてみようかなあ、
たぶん数えきれないけど
それではおやすみなさい。
夢も選びたいよ。ドラえもーん
2012.02.08 01:48
２月９日 ２０時から
前回も好評だった、岸和田ハナヱサンによる和食パーティ、はなえとわ
今回もやります。おいしい日本酒と、ついついお酒が進んでしまうおいしいお料理達。
はなえちゃん今回も前日から仕込むと意気込んではります。
楽しみです。
はなえちゃんの地元、岸和田（だんじりぃー）の野菜をたっぷりつかったメニュー
今回は
和風ハンバーグ
葱と桜えびのかきあげ
きのこの炊き込み
春菊白和え
などなどなど
なお音楽は昭和歌謡でまったりお届けしたいと思いマース！
おたのしみに。
2012.02.06 15:55
けい君が新しく買ったカメラでパシャパシャ店内撮りまくってます。
激サブの本日、なんとリニューアル一年たってました。
一周年記念の盛大なパーティはまた後日するとして、本日は一年をほんのり振り返ったり、今後の展望をぼんやり思ったり。
バレンタインデー前日、２月１３日はくすぐるの井尻あきらさんのソロユニット virgin fishのライブやります。
ゲストヴォーカルの登場もあるらしい。
いじりさんが手作りチョコを作るとか作らないとか。
おまちしてまっすー
有瀬
2012.02.01 19:19
etwのランチが二月一日よりはじまります！！
イエイ！
ランチメニューは
焼きトマトと水菜のタコライス ￥８００
ジューシーな焼きトマトとシャキシャキの水菜たっぷり！
グリーンカレー ￥８００
チキン、なす、きのこなど、ハーブがきいてます。ピリ辛。
週替わりスープセット ￥７００
上記のメニューにケーキ（プラス３００円）と、お茶、コーヒーなど（プラス１５０円）を組み合わせられます。
おすすめのニューヨークチーズケーキもセットでつけれます。
ランチセットのご注文は１７時まで。食いっぱぐれた時にも便利な時間帯です。
ランチ営業の時間帯も、弾き語りライブや、いろんな教室など、いろいろなことを企画中です。
みなさん是非あそびにきてくださいね！
写真は上から、タコライス、ケーキ盛り合わせ、グリーンカレーです。
１月２１日、２８日、２９日がプレオープンの日です。
よろしくおねがいいたします。
2012.01.20 22:00
リニューアル一年目にして彗星のごとくあらわれた、おくちゃん（ランチの店長）
ETW
ついにランチはじめます。
食事の内容としましては、アフタヌーンティを主軸に据えてやっていこうかと。
グリーンカレー、タコライスも仲間入りします。
太陽の光がいっぱい入るお昼から西日がきれいな夕方まで、ゆっくりつくろいでいただけるようにとの思いからケーキも食べれてそのあとまったりできるアフタヌーンティでいこう！ということになりました。
ワルダーさんのライ麦パンのサンドイッチ、その日のおすすめケーキ３種！、スコーンとクリームとジャム（井川朋子さんお手製）、チャイか紅茶もついてきます。
新メニューのニューヨークチーズケーキは是非たべていただきたい奥ちゃんの自信作です。
月火休みの水曜日から日曜日までの12時から。ランチのサービスメニューは１８時までです。
プレ営業として、1月２１日、２８日、２９日と営業開始します。
２月1日からオープンです。
みなさんお近くに来られる際はまったりしにきてくださいね。
また画像アップしまーす。
有瀬
2012.01.16 23:29
あけましておめでとうさんです
18号です
しれっと更新してりょうすけさんの不意を突きたいです
こないだK宅で新春かるた大会しました
Kくんはかるたにジャンピングダイブ
日本の文化の良さにしみじみ
今気になってるのは
先週etwでちらっと話してた
四次元の謎。。
私は高校の担任に
『トンネルを出て振り返った時、
その1秒前通った空間さえもう四次元なんだよ』
(?)
と教えてもらいました
文化祭の買い出しでトンネル通ってる時。
未だに意味はよく分からない…
けどなんか不思議で気に入ったので
私の四次元の定義はこれなんです、
ちなみにドラえもんの
四次元ポケットの中身で
いちばん欲しいのは
「時間貯金箱」にかぎります!
そしたらいねむ…なんでもないです。
それでは 今年もまったりメラメラにゆきましょう
18号です
しれっと更新してりょうすけさんの不意を突きたいです
こないだK宅で新春かるた大会しました
Kくんはかるたにジャンピングダイブ
日本の文化の良さにしみじみ
今気になってるのは
先週etwでちらっと話してた
四次元の謎。。
私は高校の担任に
『トンネルを出て振り返った時、
その1秒前通った空間さえもう四次元なんだよ』
(?)
と教えてもらいました
文化祭の買い出しでトンネル通ってる時。
未だに意味はよく分からない…
けどなんか不思議で気に入ったので
私の四次元の定義はこれなんです、
ちなみにドラえもんの
四次元ポケットの中身で
いちばん欲しいのは
「時間貯金箱」にかぎります!
そしたらいねむ…なんでもないです。
それでは 今年もまったりメラメラにゆきましょう
2012.01.12 02:23
コンニチハ、きのこです。
年末、切り札で惨敗し仕方なしblog更新することになりました。
いやぁ、遂にやってきました２０１２年。アセンションです。
次元上昇でもぼくはうまいこと生き続けます、
他のスタッフは？
ぼくの見解 ↓
りょーこ→× （初営業日に発作で病欠のため）
１８号→○（かわいいから）
しゅん太→× （老けすぎてるから）
ギタちゃん→××× （なんとなく）
おくちゃん→○ （すでに次元を超えてるから）
あー、何も記すことないなぁー
餃子くいてー。
今年もみんなよろしくね、愛してるよ
マルシン行ってきます。
2012.01.06 01:26
はやいもので
etwリニューアルから年越しを迎える運びとなりました。
etwは12月で１２周年記念
二月でリニューアル一周年！をむかえます。
思い起こせばetwに初めて来たときは、東京から帰って来て個展ができる場所を紹介していただいたのがきっかけで、それ以来お店の人達にもお世話になったりして、遊んで遊んで。
気づいたらetwではたらいてました。
前オーナーの松下さんにはほんとうになにからなにまでお世話になって、いまでも松下さんを訪ねてこられるお客様も多いです。
お店に立っていて思うのは、本当にいろんな種類の人達がいて、会社で働いていた（っていっても工場ですが）ときより格段にいろんな人と出会える機会が多いなと感じます。
そんな人との繋がりがお店を支えていて、またそこで働く僕たちの生活や、文化や、楽しみを支えている。ということを痛感します。
実感というより、もう痛感。
今年一年を振り返って、お世話になった皆様にこの場をお借りしてお礼申し上げます。
ありがとうございました。来年もみなさんとの素敵な時間を過ごせるよう努力して参ります。
良いお年を！！
有瀬
2011.12.30 17:42
先日、facileというジュエリーショップのクリスマスパーティにすこし顔をだしてきました。
人いっぱいいたらどうしよ。。とドキドキで行ったけど、自分一人だけで、あれ。。
スタート結構遅いみたいでした。
ジュエリー作家でもあり、このお店のオーナーでもある小島さんは、このパーティの前日より徹夜で新作を仕上げておられ、それが銀製の缶バッジ。素敵です。
烏丸丸太町より、東にすこしいった南側です。
そのあとsol（押小路油小路）さんでカイロプラクティックの小島先生の（心と体の講座）にいってきました。
etwのMr.ジャンクこと，けい君もいっしょです。
今、solさんで植物をテーマにした展示をされているので、今回の講座も植物を交えたもの中心となっていました。
松葉の砂糖漬けや、米ぬかを発酵させた酵母、びわの葉の焼酎漬け、びわの葉温浴、こんにゃく湿布、梅肉エキス、豆乳と米ぬかの酵母で作ったヨーグルト（これがおいしい）。
昔、僕の母が自然療法に凝っていた事もあり、聞いた事のあるものや実際に家にあったものもちらほらありましたが、母親もそんな家族の健康を思って色んな事をかんがえていたんだな、と思うと少し胸が熱くなりました。
これを食べたら良くないとか、これは体にいいから食べた方がいいとか、それ以前に自然から命をいただく、ということに感謝して食べることが凄く大事とおっしゃっていて印象に残りました。
季節によってつくれるいろんな自然の薬効を含んだ保存食をつくってみたい。あげく健康展と題した展覧会でもやろかしら、。
この講座毎月されています。みなさんも是非。おもしろいです。
ｅtw---
京都府京都市左京区川端通丸太町下ル下堤町82 恵美須ビル2階
(京阪神宮丸太町駅真上のビルの2F。B1はCLUB METRO)
OPEN 17:00-01:00 火曜日定休
(京阪神宮丸太町駅真上のビルの2F。B1はCLUB METRO)
OPEN 17:00-01:00 火曜日定休